ごはん日記∧料理日記

豆乳鍋
新年が明けて日が経つというのに、まだ年末の疲れを引きずっている感じでスッキリせず。常にコナキジジイを背負ってる感じ。なので料理を作るテンションも上がらず。こういう時、冬は鍋という手があるので助かる。
先日、Ｋちゃんが「豆乳鍋作ったけど味が今ひとつで・・・・」と言ってたので豆乳鍋を作ってみる。豆乳によく出汁の出るパックを何個か入れて煮立てしっかり味をつけ最後に味噌を入れてみたら美味い鍋になった。イソフラボンと野菜をたくさん取ったからパワーアップできるといいが。