トッポギ入りチムタク（レシピ）、エシャロットとあられ揚げの炒め物、春菊の洋風白和え
春菊の洋風白和えは『やりすぎコージー』の料理上手の芸人が作ってたもの。キューピーイタリアンドレッシングに半分の量のマヨネーズに、粉チーズとオリーブオイル少々のドレッシングで和える。洋風白和えもなかなか。あられ揚げはＫＢちゃんの鎌倉土産。
今日はＫちゃんとデニーズでランチ。トロッコ旅行の写真を想い出を語りつつ、一枚一枚じっくり眺める。連れがこだわって撮った写真をプロが誉めてくれた。帰宅後、そのことを報告すると嬉しそうな連れの顔。
