ごはん日記∧料理日記

おいティ鍋、豆ごはん
友人のダンナ様と祖母ログ様(id:sobolog)が出演されるんで、久しぶりにはなまるを数日録画した。変わり鍋特集で紹介されてた<おいティ鍋>を作ってみた。ベースは緑茶と塩のみで軽く茹でた豚バラと白菜を入れて煮るだけ。食べる時に錦糸玉子を添える。緑茶効果で豚バラの脂っぽさや臭みは消えてたが、特に感動はなかった。胃もたれしてる時や二日酔いにはいいかも。
連れが「狭山ってどうしてお茶の名所なんだろう？」と聞いてきたので、「♪狭山茶どころ情けにゃ厚い〜東村山四丁目〜♪」と唄ったら、ポカーンとしてるので「♪いっちょめいっちょめ!ワーオ!」と一丁目から踊ってあげたが迷惑そうだった。昭和48年生まれは東村山音頭を知らんのか。