★3分丼★(はなまる丼ぶり選手権より) 1）豆腐1丁は軽く水気を切る。 2）明太子100gは気になる薄皮をとりつつほぐす。 3）2）に卵黄2個分を混ぜ、なじんだらサラダ油小1、しょう油大1を混ぜる。 4）3）の中に豆腐を少しずつすくう様に入れ、サックリと混ぜる。…

３分丼、天麩羅(干し椎茸の煮物、人参葉と竹輪のかき揚げ、薩摩芋と人参と蓮根のかき揚げ)、山芋千切りの梅和え、菜の花の酢味噌がけ 連れは倹約家だ。病院からの帰り、タクシーで帰るよう念押ししたにも関わらず、松葉杖をついて１時間１０分かけて家まで歩…