ごはん日記∧料理日記

プルコギ、タラとポテトの炒り卵、ズッキーニと椎茸のマヨ炒め、ほうれん草のナムル、ゴボウの黒酢煮、明太子
春雨がたくさん入ってるのでチャプチェ風なプルコギ。合羽橋に行った日に上野のコリアンタウンで格安の韓国春雨をたくさんゲット。タラとポテトの炒り卵はスペインとポルトガルでよく出会ったオカズ。塩鱈にさらに塩胡椒してチンしたジャガイモと炒め、溶き卵を入れて絡めたもの。ちょーカンタン。