ごはん日記∧料理日記

鰺のカレー揚げ、中トロのぶつ切り、冷や奴、生ハムの野菜巻き、茄子と春雨と挽肉のビリ辛味噌炒め
はなまるは茄子特集。茄子のヘタをとってラップにくるんで電子レンジでチンして（一本につき一分程度）から炒めると油が半分ですむそうだ。茄子と挽肉の味噌炒めを作ろうと思ったら、茄子が一本しかなかったので春雨でカサマシしてごまかした。
中トロは今日一日仕事を頑張った自分へのご褒美・・・つっても特売で安かったんだけどね！みなさん、残業や終電や徹夜とハードに働いておられるのに、ちょっと頑張ったぐらいですぐご褒美とか言って申し訳ない。