ごはん日記∧料理日記

・昼ごはんは豚と万能ネギのチヂミ
目覚めたらシトシト雨が降っていた。洗濯物取り込み忘れてたのを思い出し、現実逃避するために二度寝。チャイムの音で飛び起きたら、インターホンの画面にアブラハム・リンカーンが・・・よくよく見たら連れの濃い顔だった。昨日、鍵を持たずに出かけたらしい。
料理番組でチヂミを作って美味しそうだったので、お昼はチヂミに決定。生地は薄力粉50ｇ、上新粉25ｇ、水75cc、卵1/2、塩、醤油大1/2。レシピ通りに作ったらカリカリモッチリに出来た。
夜は連れのリクエストで近所の居酒屋で刺身など。