ごはん日記∧料理日記

とある夫婦に銀座のはずれのとある店で日本料理の会席コースとプレミアムモルツを御馳走になった。
ブリ夫の夕食には筍ご飯と煮物とかを用意しておいた。久しぶりに生の筍を茹でてみたが、歯ごたえと香りがあって、水煮と比べ断然旨い。筍は毎年最低でも一本は茹でようと思う。庭か持ち山に筍が生えてくる人とお友達になりたい。