今年の初春に行ったポルトガルで食べたパン。たいていのレストランで出てきたんだけど、コーヒー豆みたいな形をした素朴な味のパンでとても気に入った。ポルトガルにはパンやお菓子が店頭に並んでるカフェがやたらあるんだけど、甘いパンばかりでそのパンは…

手羽元とウズラ卵の黒酢煮、白いんげん豆と野菜とベーコンの蒸し煮、厚揚げとカボチャと蕪のオイスター炒め煮 昨日宣言した通り、豆週間スタートで白いんげん豆を煮てみた。おい繊維、おい豆の繊維よ、おいらの腸を動かせよ。