元祖肉じゃが、牡蠣と蕪とベーコンの豆乳グラタン、もやしとニラの卵載せ、蕪の葉とじゃこのふりかけ テレビで日本で初めて作られた肉じゃがを紹介していた。牛肉を炒め、糸こんを炒めた後、砂糖と醤油のみで味付けしそこにジャガイモを投入し、味をからませ…

山種美術館の速水御舟を観に行く予定にしてたら金曜で終わっててショック。買うものがあって品川へ出て、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡでアイスカプチーノとフルーツショートケーキを食べながらどこに行くか相談。浜離宮の木々が色づいてる頃だろうという話になり…

手作りピザ 夏にはなまるで紹介してた魚焼きグリルで作る簡単ピザをブランチに作る。生地は連れ担当。私はトマトソースと具と焼く担当。ハムとアンチョビバージョンと塩鮭バージョンを作り二枚ずつ焼いて食べる。。簡単なはずなのに、料理はめったにしない連…