『ミュンヘン』★★★1/2☆ スピルバーグだから上手いは上手いし、こんな事実があったんだと考えさせられもした。しかし近年のスピルバーグ作品に興奮することもなければカタルシスも感じない。まあ、そう言いながらも『宇宙戦争』もこの作品も劇場に観に行って…

■牡蠣のオイル漬け■ 牡蠣を洗ってフライパンで乾煎りして、ニンニクと鷹の爪入りのオリーブオイルに漬け込むだけ。食べるときに、レモン汁とお塩をつけていただきます。ぐりさんのレシピをまんまコピペさせてもらいました。

牡蠣のオイル漬けと舞茸のスパゲッティ、ラビオリとベーコンのチーズソース、サラダ ぐりさんが紹介されてた牡蠣のオイル漬けを見て、んもうたまらなくなって。牡蠣を買いに走った。乾煎りとオイル漬けしたことで牡蠣の旨味がぎゅっと凝縮されて美味しいこと…